步驟/方式1
提前醃製好羊心，把羊心洗乾淨切塊，辣椒也切成塊狀
步驟/方式2
用籤子把羊心和辣椒串起來
步驟/方式3
放在烤盤上烤熟，撒上辣椒麪孜然面即可
步驟/方式1
做法：
1、羊心兩個。把羊心切開，浸泡後仔細清洗乾淨裏面的血塊
步驟/方式2
2、把羊心用煮鍋煮20分鐘，煮的時候放點料酒去羶味，煮好的羊心撈出
步驟/方式3
3、把羊心切成一釐米多點的見方塊，現在羊心已經是熟的了
步驟/方式4
4、洋葱也切成和羊心大小相仿的塊狀，一個圓葱用不完，半個就差不多
步驟/方式5
5、尖椒同樣切塊，如果怕辣可以換成大辣椒，大辣椒氣味清香還不辣
步驟/方式6
6、洋葱塊和羊心塊放一起用蒜蓉醬拌勻，醃漬10分鐘，蒜蓉醬的量根據自己所需調放
步驟/方式7
7、把醃漬好的羊心塊和洋葱塊，再加上辣椒塊穿插着用開水燙好的竹籤串起來
步驟/方式8
8、烤鍋預熱，鍋上刷一層油，擺上穿好的串，大火烘烤，及時翻動。，烤的時候在刷點油和蒜蓉醬，喜歡吃孜然芝麻的再撒上這些東西，美味啊
步驟/方式9
9、簡單美味的烤羊心完成！
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