龍血魚家常做法

主料

紫菜適量、龍利魚適量、雞蛋適量、香菜適量、胡蘿蔔適量、姜適量、葱適量、食鹽適量、白胡椒適量、香油適量、澱粉適量  

步驟

1、 準備食材，胡蘿蔔切片，龍利魚切成小塊剁碎，備用。

2、 魚肉中放入，鹽，白胡椒，香油，澱粉，蛋清拌勻。

3、 用手竄魚丸，把魚丸煮熟，放入涼水中備用。

4、 胡蘿蔔，青菜炒香，倒入清水煮開。

5、 紫菜，魚丸，調料調味。

6、 出鍋完成。