主料:西紅柿3個
輔料:番茄醬50克，洋葱半個，八角2個，甘草2片，姜4片，小米辣2個蒜，4小瓣。
火鍋食材：鮮蝦500克，紅蘿蔔半個，牛肉丸400克，菇類300克，香菜200克，茼蒿350克，年糕250克
其他：鹽適量，白糖一小勺，手工面200克。
烹飪步驟
1· 年糕提前浸泡30分鐘。
2· 蔬菜清洗乾淨，紅蘿蔔去皮切塊，牛肉丸對半切開，頂部可以切點花紋，這樣可以節省煮的時間哈！
3· 洋葱切絲，小米辣切圈，準備好薑片，蒜，八角等。
4· 鮮蝦用牙籤去除蝦線，清洗乾淨備用。
5· 臻米升降電火鍋中倒入適量清水。所用材料為304不鏽鋼材質，家有寶寶的也可以放心使用哦。
6· 蓋上鍋蓋，火力調節到大火，一共有5個檔位可以隨心調節，智能觸摸調控，老人小孩一學就會。
7· 燒水期間把西紅柿頂部劃十字，用開水澆燙，去皮，切碎。
8· 另起鍋，倒入少許食用油燒熱，倒入洋葱，八角，薑片，蒜，甘草，八角炒出香味。
9· 倒入番茄丁翻炒出沙。
10· 加入番茄醬翻炒均勻。
11· 水開後把翻炒後的番茄和其他材料全部倒入臻米升降電火鍋中。
12· 加入一勺糖，加入適量鹽。
13· 蓋上鍋蓋，再次燒開。
14· 點擊“上升下降”按鍵，蒸籠架升起，放入你想吃的食材，不用擔心湯水濺出，再按一次，蒸籠架就會降到底部。
15· 滿滿一鍋食材，一目瞭然，想吃哪個就夾哪個，再也不用拿筷子滿鍋找食材了。
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