黃瓜豆腐拌麪家常做法
原料:黃瓜、幹豆腐、掛麪、香菜
配料:鹽、雞精、糖、醋、醬油、香油、辣椒油
做法:
1、黃瓜洗淨切絲、香菜切斷備用
2、幹豆腐切絲,焯水
3、掛麪用開水燙下
4、將黃瓜絲、焯過水的豆腐絲和燙過的粉掛麪倒在一個碗中,加入鹽、雞精、糖、醋、醬油、香油、辣椒油攪拌即可,自己也可以按照這個方法去做。
先把面煮熟,撈出過涼水備用,然後黃瓜切細絲備用,然後面裏放鹽,味精,醬油,醋,糖,蒜末啊!然後我叫上花椒油。
最後放上黃瓜絲就可以了