【主料】醃製牛排一份
【輔料】大蝦兩隻、黃油一塊
【調料】鹽適量、黑胡椒適量
烹飪步驟：
第一步把牛排從包裝裏取出來，放置在室温里正常回温，輕按牛排中間無硬塊即可下一步操作。在牛排表面撒上適量的鹽和一層黑胡椒，兩面都要撒到。放置5分鐘讓其入味。
第二步融化黃油煎牛排，把平底鍋燒熱，最好是不粘鍋，50克左右的黃油放入燒出小泡泡，把牛排放入煎，一面煎30秒後翻面，這裏用的火跟鍋都要比較熱，才能迅速的鎖住牛排內的水分。不要直接放在烤箱裏烤，少這1步做出來的牛排味道就會差很遠。
第三步烤盤內鋪烘培紙，牛排夾出來放在烤盤上備用，用鍋內剩餘的黃油小火再煎兩隻蝦搭配，煎熟焦黃即可。
第四步將牛排和蝦都放在烤箱中層，上火加熱，210度温度烤3分鐘，然後同時翻面在烤3分鐘，一份簡單易做的家常牛排就做好了，切一些聖女果和洋葱搭配，享用你的美食吧
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