1,加入高湯1000克,鹽一勺,雞精一勺,泡椒三勺,姜蒜油2勺,酸菜50克,加配菜煮熟。
2,配菜撈出,下魚片,魚片比較薄不要煮太久,容易碎,煮好澆在配菜上。
3,撒上葱花,芝麻,蒜米,花椒粉。燒熱油加辣椒和花椒,澆在上面即可