上海甜蝦的做法

1、主料：北極甜蝦300克、姜適量。

2、輔料：大蒜3瓣、味極鮮2勺、香油適量。

3、做法：

（1）準備食材。

（2）北極甜蝦清理乾淨，甜蝦的籽別扔掉，非常好吃呢。

（3）在盤子中擺上一圈。

（4）上鍋蒸熟，開鍋後5分鐘就好了。

（5）調個料汁：薑末、蒜末、味極鮮、香油，攪拌均勻。

（6）甜蝦蒸好了，取出來倒掉湯汁，中間放上料汁。

1、準備好的白蝦

2、去蝦腳

3、葱薑蒜切沫

4、鍋中放油放入姜和大料

5、放入葱花。

6、放入蝦翻炒

7、蝦發紅，下醬油和糖。

8、放入番茄醬

9、放入蒜。

10、裝盤。