炸麪粉丸子家常做法

原料：胡蘿蔔，香菜，麪粉，土豆，粉絲

配料：鹽，雞精，胡椒粉，葱，姜

步驟：

1、葱姜切末備用

2、香菜洗淨後切碎備用

3、胡蘿蔔、土豆洗淨後擦絲備用

4、粉絲泡開後也切碎備用

5、將以上原料混合，加入適量麪粉和水，加入鹽、雞精、少量胡椒粉攪拌

6、做一鍋油，五成熱後，將攥好的丸子下鍋炸

7、用鏟子翻動，炸至金黃色出鍋即可。