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四川達州正宗酸辣鴨的做法
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心理
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鴨子洗淨,把鴨子砍成一小坨一小坨,然後焯水,水開,撈起瀝乾。
把準備的酸羅卜和酸辣椒,切細,鍋裏倒油燒熱,放如羅卜和辣椒一起炒翻炒,再放鴨肉翻炒,加適量水,鹽,味精,慢慢煮。
Tags:
酸辣
正宗
達州
四川
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