莜麪窩窩含糖量零
因為莜麪是蕎麥打成的粉,而製作莜麪窩窩的麪粉是蕎麥,蕎麥是粗糧中,含糖量最低,幾乎為零
用蕎麥麪製作成的莜麪窩窩,沒有什麼含糖量,就像吃的蕎麥麪條,粗糧細作是西北地區的一種美食。
蕎麥窩窩沾着蒜泥吃,最美的西北美食。