高粱面芹菜葉窩窩頭的做法

主料：芹菜葉300克、玉米麪強化豆粉150克、麪粉200克。

輔料：泡打粉2勺、酵母粉2勺、鹽1勺、豆麪100克。

做法：

1、芹菜葉洗淨

2、鍋裏燒開水放點鹽炒菜葉防止變黃

3、炒軟撈出剁碎

4、所有面粉混合菜葉瀝乾水分放進去

5、酵母粉用温水活開加點鹽用筷子攪拌均勻

6、面揉成麪糰放倒温暖的地方發到兩倍大

7、把面揉勻分成小份用拇指按窩窩

8、再醒發10分鐘，鍋裏冷水燒開，放入窩頭中火蒸25分鐘就熟了。

新打的高粱面加入芹菜葉，淡淡的鹹口搭配高粱面清香，減脂無負擔。

原料：玉米麪、芹菜葉、鹽、開水、泡打粉。

做法步驟：

第1步、芹菜葉摘洗乾淨，瀝乾水分，改刀切碎。

第2步、高粱面加少許鹽攪拌均勻，慢慢少量多次加入開水，攪拌成絮。

第3步、加入泡打粉，揉成麪糰，靜止十分鐘。加入芹菜葉。

第4步、團成你喜歡的樣子，放入蒸籠，開火蒸