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陝西玉米麪窩窩頭做法
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取適量玉米麪,用開水燙玉米麪的一半,燙好晾涼,取發酵粉用温水
化開
,玉米麪中少加麪粉,摻在一起揉,揉好後發麪,等醒發好後做好劑子,用手捏成窩窩頭樣子去上籠蒸。
Tags:
陝西
窩窩頭
玉米麪
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