白菜是不能完全曬乾的,全部曬乾就沒法吃了,只能曬半乾,把外表明水曬乾就行了,然後再醃製這樣醃出來的白菜容易壞還好吃。
關於白菜怎麼曬乾才好吃的問題,曬乾白菜,首先把白菜打掃的乾乾淨淨,去掉廢葉,然後放在陰涼的屋子裏,讓他陰涼,吃的時候顏色特別綠,燒開十幾分鍾就爛糊。