主料 白貝 一斤 絲瓜 1根
輔料 薑絲 適量 葱花 適量
調料 鹽 適量 麻油 適量
詳細步驟
1、材料：白貝、絲瓜、葱花、薑絲
2、絲瓜去皮後切片，再切成粗條
3、燒一鍋水，放薑絲進去煮。
4、水開後下白貝
5、水再次燒滾時加絲瓜條
6、湯燒開後，下鹽調味，加麻油，撒葱花就可以食用了。
白貝湯的做法
一、
1、白貝用鹽水泡至清澈，將冬瓜等材料處理好。
2、將冬瓜入鍋煮開後，倒入白貝同煮。
3、白貝開口就熟了，下鹽、味精調味就好。
二、
（一）主料：白蘿蔔300g，全貝肉150g
（二）輔料：葱薑蒜適量
（三）調料：鹽1小勺，雞精半小勺，白胡椒粉適量
（四）製作方法：
1、白蘿蔔去皮洗淨
2、用擦絲器擦成蘿蔔絲
3、全貝肉洗淨，瀝乾水分備用
4、鍋內放油，放入葱薑蒜末炒香
5、放入蘿蔔絲翻炒至變軟
6、加入剛好沒過蘿蔔絲的水，大火煮開，轉中火再煮5分鐘
7、加入全貝肉煮2至3分鐘，調入鹽和雞精，撒一點白胡椒粉，翻勻即可
三、
熱油，放葱，放切好的蘿蔔絲，少許料酒和生抽
放洗好的全貝
放開水大概三四碗。
用温水泡粉絲，軟了之後放裏面。放兩勺鹽，放胡椒粉。
四、
1、用料：
白貝 2 斤
葱 1 根
姜 3至5片
食用油 幾滴
2、做法
鍋裏先放水在煮。
白貝從購物袋裏倒出來放盆裏洗淨，裝剛好蓋過白貝一點的水，放鹽，水和鹽比例1:2 ，讓白貝吐沙。
薑切片，裝盤備用。
葱，切段或者切葱花，裝盤備用。
切好葱姜之後，把白貝換水，用清水洗淨，裝盤備用。
鍋裏的水燒開後倒入備用的白貝，放入薑片，蓋上鍋蓋煮，一直到看到白貝開口。
白貝開口後，不用加鹽，撒上葱花，滴幾滴食用油，蓋上鍋蓋，煮開，出鍋。
五、
1、主料
白蘿蔔半根 乾貝100克 蒜頭1個 姜2片 青葱1根 2人份
2、輔料
白胡椒粉1克 芝麻油2滴 味精2克 鹽少許
3、步驟
乾貝使用前要泡發清洗清洗
水開放入蒜頭、薑片及乾貝
再放入白蘿蔔繼續煲煮
選擇養生湯程序讓其慢慢的燉煮
待蘿蔔熟的時候放入調味及青葱攪拌攪拌即可
1、主料：白貝750g、豆腐2塊、魚頭600g 。
2、輔料：油適量、鹽適量、薑片適量、葱適量、酒適量。
3、做法：白貝洗乾淨熱鍋下油，下薑片，煎魚頭。加適量鹽加熱水，加幾滴酒。蓋上鍋蓋煮大概3分鐘。放入白貝，再煮12分鐘左右。再放豆腐煮4分鐘左右。放葱粒盛起即可。
這樣的做法即保持白貝的鮮美，又營養美味。
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