— 食材清單 —
主料:豆腐乾6塊
輔料:醋1勺,白糖半勺,生抽1勺,耗油1勺,雞蛋1個,小葱1根,蒜2瓣,食用油2勺
— 烹飪步驟 —
1· 熱鍋,下油爆香葱白和蒜蓉。
2· 把豆腐乾沾上蛋液,下豆腐乾,炒均勻。
3· 加入半勺白糖炒,灑一些清水炒至熟透撒上葱花即可!
4· 美味的豆腐乾就做好了。