鮮族人烤牛肉拌什麼料

料酒

牛外脊肉5000克、醬油500克、雪花梨250克、白糖1000克、洋葱100克、味精20克、大葱250克、薑末30克、蒜蓉150克、胡椒粉60克、清酒150克、牛骨湯1000克、香油250克、熟芝麻50克

一、將牛肉切成大片。

二、葱切段，洋葱切絲，梨切成絲與牛肉放在一起。

三、將所有調料配成汁，澆在牛肉上，拌勻，醃製24小時，烤熟即食。