紅燒肉裏面加什麼菜好

紅燒肉的最佳拍檔是土豆和竽頭，因為可以吸收大量的油脂，也可減小紅燒肉的油膩，但必須説明的是土豆和竽頭都要提前加工一下，以免燉成一鍋泥，加工方法就是油炸一下。

紅燒肉是一道非常好吃的肉菜，裏面可以加土豆，就成了土豆紅燒肉，也可以加青紅椒，加茄子，加芋頭，還可以加水煮雞蛋等。

紅燒肉裏面可以加很多菜，但是要根據自己的喜好選擇，我認為紅燒肉裏面加豬頭，或者是玉米或者是豆角，都是一個不錯的選擇的。