天津蒸窩頭鬆軟的做法

步驟/方式1

將玉米麪和白麪各200g倒入盆中，加入白糖和適量的小蘇達拌勻

步驟/方式2

燒一杯開水燙

步驟/方式3

用筷子攪拌均勻

步驟/方式4

不燙手後用手揉勻，蓋上保鮮膜餳5-10分鐘

步驟/方式5

餳好的麪糰，可以放在面板上把麪糰揉成長條，均勻的分成若干份，手掌蘸少許水一個一個的搓成窩頭狀，也可以直接在麪糰上取下大小一致的麪糰，手掌蘸少許水，把面團團成光滑的窩頭狀，手指再蘸點水插入底部，轉一轉，窩頭就做好

步驟/方式6

蒸鍋加入適量的水

步驟/方式7

大火燒開，中火蒸10到15分鐘