炒窩窩頭的做法大全

做法一

用料

窩頭 2個

紅椒 1個

黃椒 1個

韭菜 50g

海米 10g

雞蛋 1個

鹽 適量

味精 10g

香油 5g

做法步驟

1、窩頭切成條

2、紅黃彩椒切成條

3、韭菜切成段，葱切片

4、一顆雞蛋加入一勺尖的鹽，打勻

5、把窩頭條放入蛋液中裹勻

6、油燒到4成熱後，下入裹好蛋液的窩頭條，炸制金黃色撈出

7、窄油下入葱片，海米煸香，放入黃紅椒條，炸好的窩頭條，韭菜段，加入適量鹽，10g味精，大火快速翻炒均勻，最後加入適量香油，翻炒均勻

做法二

材料：

窩頭2個，火腿丁50g，葱花適量，香菜適量，鹽適量，洋葱丁適量，食用油適量

步驟：

1，窩頭切丁備用

2，鍋燒熱倒入食用油，放入切好的洋葱丁爆香，下入窩頭丁和鹽翻炒均勻

3，放入火腿丁，葱花，香菜末翻炒均勻後盛出即可

食材：窩窩頭一個，雞蛋一個，鹽，孜然粉，胡蘿蔔，蒜葉。

做法：

第一步，雞蛋打散，窩窩頭，胡蘿蔔，蒜葉切好

第二步，窩窩頭沾滿蛋液

第三步，鍋內放油燒熱，放入窩窩頭翻炒

第四步，放入胡蘿蔔翻炒，放鹽調味

第五步，放入孜然

第六步，做後撒上蒜葉，就這樣一盤美味的炒窩窩頭就做好了。