椒鹽豬蹄酒店做法

材料：豬蹄兩個、葱姜適量、八角適量、老抽適量、桂皮適量、生抽適量、鹽少許、料酒適量、蒜末適量、孜然適量、芝麻適量、辣椒麪適量、椒鹽適量

1、準備豬蹄兩個，對半劈開。下入開水鍋煮出血末，撈出沖洗乾淨。

2、將豬蹄放入高壓鍋，加適量開水淹沒豬蹄，再放適量葱姜、八角、桂皮、鹽、生抽、老抽、料酒壓20分鐘。

3、壓好以後，取出晾涼，剁塊。備用。

4、另起鍋倒適量油，放適量蒜末，炒香，然後加適量孜然、芝麻、辣椒麪、椒鹽適量，炒香，倒入豬蹄。翻炒均勻即可。

5、美味又好吃的椒鹽豬蹄酒店做法完成開吃了。