肉炒土豆王剛

材料

土豆，葱，蒜，西紅柿，番茄醬，糖，雞精，鹽，澱粉，肉片，水

做法

1、先放入土豆片煎下，然後放入葱蒜爆鍋~

2、再放入西紅柿一起翻炒~

3、番茄醬是必要的，再放入鹽，糖，雞精即可~

4、可以少添加些水，然後繼續煮~

5、土豆煮軟，西紅柿煮爛以後放入之前用澱粉和調料味好的肉片~

6、肉片入鍋裏滑一下即可，煮開就可以關火了~如果想要汁再稠一些的話可以再多煮下繼續收汁~

土豆2個，豬肉200克，薑片適量，醬油適量，油鹽適量。

方法步驟

1、土豆去皮洗淨泡入清水中10分鐘，豬肉洗淨切片，薑切片

2、鍋中燒熱油，下入姜炒香，放入豬肉大火翻炒至熟

3、然後加入鹽和醬油，翻炒均勻出鍋待用

4、鍋中燒熱油，下入土豆，加入適量水，加鹽，中火燜煮至土豆熟

5、水炒幹後加入適量豬肉，翻炒均勻出鍋即可。