山藥酪做法

食材:鐵棍山藥1000克，牛奶600克、煉乳200克，桂花醬少許。

做法:

1， 將鐵皮山藥去皮蒸熟，碾碎，倒入料理機中。

2，同時，加入牛奶，煉乳，攪打均勻後過濾掉粗渣

3，分裝在小碗內倒入桂花醬即可，冷藏食用味道更好。

山藥酪質地稀軟，類似老酸奶，入口即化，非常適合老人和孩子食用。