用料:魚片1斤、葱適量、蒸魚豉油適量、油適量
廣式葱油淋魚片的正宗做法步驟:
步驟 1、這次我買了半條脆肉羅非魚,魚片白灼,魚骨滾湯,清甜爽口。
步驟 2、放開水中煮1分鐘即可。
步驟 3、其實賣魚的阿姨説30秒,不過我給小朋友吃還是熟一點好。
步驟 4、葱姜洗淨切好
步驟 5、放熱油煮大概1分鐘。
步驟 6、把葱油淋到魚片上,最後再淋適量蒸魚豉油就可以了。
步驟 7、開吃了。