白小豆的家常做法

用料：話梅四顆、白小豆150g。

做法：

1、白小豆用水浸泡一晚，水要過白小豆，充分浸泡，約600ml。

2、把浸泡過的水倒掉，重新加水，依然浸沒白小豆，約250ml，加入話梅一起煮。

3、蓋上鍋蓋小火煮半小時，再打開鍋蓋，等水收幹。夏日小食，白小豆話梅完成。