一個簡單的炒菜，這樣做卻吃出燒烤的味道來。菜名是孜然香腸炒蛋，分以下步驟：首先準備兩個雞打散，香腸5根，把香腸切成滾刀塊，大葱切斜段。
往鍋裏注油把雞蛋炒熟盛出備用，再次往鍋裏注油燒熱把葱、姜爆香倒入香腸炒至焦黃再放孜然粒炒香最後放入雞蛋翻炒出鍋。這一道簡單美味的燒烤炒菜就好了
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