十五分鐘。做法，帝王蟹清洗乾淨放進盤子裏，把蒜葱，薑片，料酒，蠔油，生油，鹽把帝王蟹醃製十分鐘，讓材料滲透到帝王蟹裏，起鍋開大火把水燒開放盛帝王蟹的盤子進去蓋好蓋子蒸十五分鐘即可。
15－20分鐘左右
帝王蟹最好的吃法是蒸食，因為蒸食可以充分的將它的營養保存下來，如果煮着吃它的營養價值就都流失到水裏了。我推薦的吃法是先將他蒸食把它的蟹膏和肉撥出來沾些海鮮味極調料品嚐它的原汁原味，剩下的蟹殼不要丟，將沒吃完的蟹殼煲粥，粥裏可以放些大米或者小米
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