剁椒魚頭吃完升糖嗎

      剁椒魚頭吃完應該不升糖，因為魚頭的升糖指數不高，做剁椒魚頭的時候只要不加糖，吃完後應該不會那麼快升糖的。

     當然另一種情況除外，如果是自己做的剁椒也加了糖調味，也有可能是升糖的。不過，就算不升糖的食物也不建議一次吃太多，吃多了不消化，增加了食物在腸胃裏停留時間，也不好控糖。

不會升糖

魚的升糖指數是0.05。由於魚中主要含有優質蛋白，以優質的動物蛋白為主，所以吃魚的人羣往往不會導致血糖明顯的升高，所以建議糖尿病患者在血糖控制不理想的情況下是可以適量的吃魚的。魚中不僅含有優質蛋白，含有不飽和脂肪酸和一些微量元素，有利於糖尿病患者提供優質蛋白，所以吃魚不會導致血糖的升高，在血糖較高的人羣可以攝入優質蛋白如牛奶，雞蛋，豆製品以及魚肉，雞肉，海鮮等食物來提供優質蛋白，作為食物的主要來源，同時建議多種飲食結構的複查，同時增加膳食纖維含量豐富的食物，蔬菜等的含量，有利於血糖的控制，所以血糖較高的人羣也是可以吃魚。