1、 鍋內放適量水，燒開後下入西米露煮至半透明關火燜3分鐘（西米露也有差異，看白點）
2、 涼水泡洗兩遍（因為很黏）
3、涼水和西米露一起下鍋煮五分鐘燜至沒有白點透明即可
4、 西米露晾冷備用
5、 適量加入煉乳，牛奶（一盒250ml）和白砂糖/紅糖
6、加入適量西米露和自己喜歡的水果，或者其他（小湯圓，米酒）攪拌及可食用
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