豬心和天麻的做法

步驟/方式1

  準備新鮮天麻一個、  豬心 1個  、  枸杞 10粒  、  紅棗 3顆  、  老抽 少量  、  

步驟/方式2

豬心洗淨切條冷水下鍋焯水

步驟/方式3

天麻切片備用

步驟/方式4

把豬心、天麻、紅棗、枸杞放在一起加適量清水上蒸鍋蒸半小時

步驟/方式5

時間到就可以食用了

步驟1

初步清洗後滾刀切開再次洗淨‍

步驟2

切厚片

步驟3

冷水下鍋燒開，煮出血水洗淨

步驟4

天麻洗淨

步驟5

切片

步驟6

天麻～枸杞～棗～豬心放入碗中

步驟7

加入酒

步驟8

酒用量大約半兩～～還要再加2兩的水

步驟9

放入電高壓鍋蒸熟～我用的排骨高壓15分鐘

步驟10

蒸好出鍋