把藜蒿的葉子摘掉,摘好的藜蒿清洗乾淨,理順擺整齊切小段,再切把蒜片,小泡椒準備好,熱鍋放涼油,再把蒜片和泡椒倒入鍋中,藜蒿也倒入鍋中翻炒,撒點鹽,出鍋前撒點雞精即可。
主料:
藜蒿400克
輔料:
幹辣椒適量
鹽適量
雞精適量
— 烹飪步驟 —
1· 藜蒿去掉葉子掐成段
2· 清洗乾淨
3· 剪幾個乾紅辣椒
4· 鍋裏放油,油熱後倒入藜蒿大火炒兩到三分鐘,出鍋 裝盤。