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白菜爆豆腐家常做法

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:1.94W
白菜爆豆腐家常做法

1、把豆腐頂刀切片,白菜幫用刀輕拍,片成片,盆中加水,將白菜清洗乾淨

2、鍋中加入水,大火燒開放入白菜,焯水斷生撈出

3、鍋熱加油,燒至7、8成熱放入豆腐,炸至金黃色撈出

4、另起鍋加油,燒熱放入辣椒段、葱薑末煸炒,下入白菜進行翻炒,加鹽、雞精、味精、醬油、生抽、蠔油,最後放入豆腐炒勻即可