馬大腸的做法和配方

1、主料：熟馬腸子500克、洋葱1個。

2、輔料：鹽3匙、温熱水兩碗。

3、選熟馬腸好一些，不用煮太久。

4、水洗一下。

5、熱鍋冷水下馬腸子，蓋鍋蓋煮，水沸後中小火煮15分鐘。

6、洋葱切條。

7、温熱水加三小勺鹽。

8、洋葱放入鹽水中。

9、煮好的馬腸子撈出，切片。

10、切好後放入洋葱水中。