馬大腸做法

1、主料：熟馬腸子500克、洋葱1個。

2、輔料：鹽3匙、温熱水兩碗。

3、選熟馬腸好一些，不用煮太久。

4、水洗一下。

5、熱鍋冷水下馬腸子，蓋鍋蓋煮，水沸後中小火煮15分鐘。

6、洋葱切條。

7、温熱水加三小勺鹽。

8、洋葱放入鹽水中。

9、煮好的馬腸子撈出，切片。

10、切好後放入洋葱水中。

馬大腸的用料：

清水 適量馬腸 一條

馬大腸的做法：

步驟 1

將馬腸用水稍加沖洗~放入鍋中，加冷水，開鍋後立即關火。

步驟 2

用牙籤在馬腸上戳十幾個小孔。放入高壓鍋，加水，高壓40分鐘。

步驟 3

取出馬腸，放涼切片即可。