需要。河南省大部分地區屬於缺碘地區,全省飲用水水碘含量為9.2μg/L,總體屬於缺碘狀況。也有部分地區(行政村)飲水碘含量較高(大於100μg/L),屬於水源性高碘地區。缺碘地區需要持續食用合格碘鹽,高碘地區居民應食用無碘食鹽,以保證健康。
河南一些地區屬於缺碘地區,特別是一些山區。適當吃一點加碘鹽可以緩解缺碘對人體帶來的不良影響。但是不缺碘地區也不能過多攝入。可聽取醫生的建議。