鹽焗羊蹄

準備食材

羊蹄1000克，鹽焗粉 40克，生薑 1塊，香葱 7、8條，食用油 1小勺，花椒 幾粒

詳細做法

1、羊蹄收拾清洗乾淨後濾幹水份

2、準備鹽焗粉。羊蹄塗抹鹽焗粉，塗抹完之後，再給羊蹄做個按摩，然後裹上上保鮮膜，常温醃製兩小時。

3、電飯鍋底鋪薑片，兩把葱結，撒幾顆花椒，舀一小勺食用油。

4、醃好的羊肉正面朝上放進去，蓋上鍋蓋，啟動正常煮飯程序約35分鐘即可。