蘿蔔乾不曬可以在房間風乾

可以。蘿蔔乾不曬，可以這樣：

1、自然風乾。將其放在通風良好的地方進行自然陰乾，只不過需要比太陽晾曬更長的時間，而且口感也不如曬乾的蘿蔔乾脆嫩鮮爽。

2、熱鍋烘乾。可以放在燒熱的鍋中進行烘烤，但是需要注意把握火候，一般並保持中小火慢烘即可，並且要經常翻動蘿蔔乾，避免長時間烘烤一面出現焦糊的現象。

3、暖氣烘乾。把蘿蔔乾放在室內暖氣的散熱片上也能夠起到烘乾的效果，這樣做不僅方便快速，而且還能夠避免户外晾曬時空氣和泥土污染的問題。

蘿蔔乾不曬可以在房間風乾

可以的。

我們家每年都要曬蘿蔔乾，蘿蔔乾最主要的就是以太陽曬為主，但也要看天氣。有的時候連着一個月都下雨，就是放在通風的房間風乾了，一樣可以吃。