白灼虎皮蝦做法

主料：皮皮蝦500g

輔料：食鹽適量、味精適量、葱適量、姜適量、蒜適量

步驟1、把皮皮蝦四周剪平，吃的時間不會扎到嘴。

步驟2、全部剪好後剪乾淨。

步驟3、鍋中加適量水，加花生油一大匙，蒜頭拍碎，幾片姜，葱切段加入水中，開大火燒開水。

步驟4、水開後把皮皮蝦倒進去，煮到變色，加鹽和味精調味。

步驟5、調味後就可以上桌啦。

用清水將皮皮蝦洗乾淨，把水分瀝乾。

2、

薑切片，葱切片，留下葱白。

3、

鍋中放入適量清水，水開後放入皮皮蝦，把姜、葱白放入，放入適量的鹽。

4、

等水開後，蓋上鍋蓋煮5分鐘，熟透即可食用。