用料
五花肉 200克,姜 4片,鹽 適量,大葱 3分之一根,醬油 適量,紅辣椒 2個
簡單白灼五花肉的做法步驟
1、五花肉用鹽水煮大概10到15分鐘撈起!
2、冷卻切片冷卻,再放進冰箱冷藏10-20分鐘!這樣吃起來比較Q彈爽口!再切些大葱片。
3、熱鍋下油,油熱放辣椒,葱段暴香!用小蝶裝起來倒入醬油即可。