海蔘跟什麼一起煲湯最好

一.海蔘排骨湯:

主料：排骨、即食海蔘

配料：葱白段、生薑片、花椒、枸杞、大棗、豌豆苗

調料：鹽

二.海蔘雞肉湯:

材料：即食海蔘2根、雞胸肉條250克

配料：淨香菇片、淨大棗、淨黑木耳朵、薑片各適量。

調料：高湯、料酒、鹽、雞精各適量。

海蔘跟木耳，銀耳一起煲湯最好。

所用材料有：水發海蔘、木耳、銀耳、黃瓜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油、姜、葱、香菜。

獨特做法：1、將海蔘洗淨切成小塊，黃瓜切成片，葱切絲、薑切片，香菜切段備用。2、坐鍋點火倒入油，待油温三成熱時下薑片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時後放入海蔘，加胡椒粉燒開後盛入碗中，放入黃瓜片、葱絲和香菜，淋少許香油即可。