脆皮茴子白怎麼做好吃

準備材料：五花肉適量、茴子白1個、木耳1小把、葱、蒜末適量、花椒粉適量、鹽適量。

製作步驟：

1、茴子白（圓白菜）切成片或手撕成片，建議手撕，會比較入味。

2、木耳提前兩小時用冷水泡發。

3、鍋裏倒油加熱，放葱、蒜末，放肉片炒變色。

4、肉炒變色後，放入茴子白，翻炒。

5、待茴子白略炒一會兒後放入木耳，繼續翻炒，加生抽。

6、出鍋前放鹽，裝盤。