蒜蓉魷魚做法

食材清單

鮮魷魚 1只 、 色拉油 3湯匙 、 蒜 1整頭蒜 、 料酒，生抽， 各一勺 、 小米椒 2根 、 葱花 適量 、 蠔油 小半勺 、 鹽 適量

做法步驟

1，準備一隻大魷魚

2，洗淨切長條

3，準備小半鍋水，把水煮開魷魚下鍋。過一下熱水10秒鐘撈出備用

4，把蒜，辣椒攪碎

5，還有葱花切碎留着備用

6，油燒熱把蒜蓉和辣椒倒進去炒出香味

7，炒好之後鋪到魷魚上面，把事先調好的料。澆到魷魚上再放入鍋上蒸個10分鐘即可

8，出鍋之後撒上葱花，可以開吃啦