步驟/方式1
食材豆腐皮 、 木耳,香菇,胡蘿蔔 、 鹽,生抽,生粉。
做法:材料備好
步驟/方式2
鍋熱油先把木耳、香菇、胡蘿蔔炒軟
步驟/方式3
加入豆腐皮,倒入些生抽、鹽翻炒後加入水燜幾分鐘
步驟/方式4
淋入生粉勾芡就可以起盤了
豆腐皮和胡蘿蔔改刀
蒜苗摘淨
蒜苗改刀切段
鍋內放油加熱,先炒胡蘿蔔,再放入蒜苗和豆腐皮,加入鹽和生抽調味即可
步驟/方式5
裝盤