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  • 砂鍋可以炒葱薑蒜嗎
    發表於:2024-03-02
    砂鍋不可以炒葱薑蒜,砂鍋不可以乾燒,一般的砂鍋都是用來燉菜,熬湯什麼用的,砂鍋燉出來的肉啊,熬出來的湯啊,這非常好的,它是一種特色的東西,這個砂鍋容易破碎,在使用的時常小心,輕拿輕放,一般做紅...
  • 山西辣椒炒葱的做法
    發表於:2024-01-26
    食材明細辣椒3個、大葱2根、花椒、油、鹽。1、昨天從爸爸的小菜園裏,摘了不少的辣椒,拔了不少的大葱。2、辣椒清洗乾淨,摘去蒂,切成小圈圈3、大葱也切成小圈4、辣椒切下來的重量是120克。...
  • 潮汕豬肝炒葱的做法
    發表於:2024-03-31
    用料大葱3根豬肝250克姜適量白糖適量料酒2勺澱粉適量六月鮮紅燒醬油1勺蠔油1勺生抽1勺豬油適量香醋適量有沒有適量做法步驟步驟1大葱洗淨切段步驟2豬肝切薄片步驟3用清水多衝洗幾遍,直...
  • 炒葱和蒜泥怎麼樣
    發表於:2024-02-11
    炒葱跟蒜泥,它是兩種不同的東西,一個是葱,一個是蒜,炒葱的時候可以期待草叢,然後充,還可以報國,葱花還可以放到面裏,然後特別提味兒,然後充還可以蘸醬吃,他做的特別多,算你他就是大概都用於拌涼菜...
  • 炒葱薑蒜油都放什麼
    發表於:2024-01-18
    大豆油,調和油,花生油,菜籽油,色拉油都可以煉製大葱尾部,大料2個花椒適量1鍋中放寬油,涼油下鍋小夥慢熬,2放大葱,3放薑片4放桂皮,大料,香葉等等,5大葱炸制微黃,6撈出所有調料,葱姜油就做好了。7清亮...
  • 豆豉炒葱香菜的做法
    發表於:2024-01-22
    主料:豆豉適量輔料:葱花適量調料:生抽適量味精適量做法:1、食材:新鮮豆豉、葱花。2、鍋中油熱放入豆豉翻炒幾下。3、放入生抽翻炒均勻。4、放入少許的水。5、水變濃稠時放入味精。6、放入...
  • 冬瓜炒葱的家常做法
    發表於:2024-02-04
    主料:冬瓜500g輔料:油(適量),鹽(適量),生抽(適量),料酒(適量),蠔油(適量),紅椒(適量),蒜頭(適量),生薑(適量),小葱(適量)步驟:1、冬瓜切片。2、姜蒜切粒,小葱切末,紅椒切絲。3、熱油炒香姜蒜,葱頭。4...
  • 雞血炒葱怎麼做
    發表於:2024-02-04
    主料:雞血100g、麪條300g輔料:油適量、鹽適量、大葱適量葱香雞血面1大葱剝皮,洗淨2切段,葉子留一小部分切碎末3雞血切成小塊4鍋中放油,將生薑末爆香5倒入大葱段翻炒出香味6加入熱水燒開7加...
  • 大葱炒牛腩
    發表於:2024-04-02
    用料:大葱兩根,牛腩200克,紅青椒一個,大蒜三瓣,生薑10克,花椒5克。做法:牛腩切成細絲,放入碗中加澱粉、料酒、生抽、薑絲醃製二十分鐘。大葱剝去外皮,洗淨切段。紅青椒去籽切絲。大蒜切片,生薑切...
  • 葱葱蟹是怎麼炒的
    發表於:2024-02-28
    食材清單螃蟹2只、姜3片、葱一顆、鹽適量、油比平時炒菜的油多些、澱粉3湯勺、白酒適量、蠔油15克烹飪步驟1,將螃蟹洗淨,刀切開。2,洗淨的螃蟹放入盆裏倒入白酒,澱粉和鹽攪拌均勻醃製20分...
  • 姜葱炒粉條怎麼炒
    發表於:2024-01-18
    用料粉條1把,葱1根,豆瓣醬1勺,姜3片,蒜3瓣,青菜5顆,芝麻3克做法步驟步驟1粉條過水泡開。蒜切末,姜切絲,葱切絲,青菜切兩半。步驟2開火放油,油熱後放入蒜姜葱以及豆瓣醬和青菜,炒致青菜變色,放入粉...
  • 姜葱炒魚頭
    發表於:2024-01-23
    原料more魚頭(一個)姜1個葱1棵料酒適量胡椒粉適量蒜1個蒸魚豉油20克1/準備一個大頭魚頭,加姜,葱,胡椒粉,料酒。2/醃二十分鐘。3/姜蒜末炒香。4/下剁椒繼續炒。5/姜葱擺底。6/放上魚頭。7/...
  • 葱炒肉怎麼樣炒好吃
    發表於:2024-03-17
    葱炒肉最好是再加入其它材料才好吃因為葱為口味菜,在炒菜時只是起到香味的作用,用做主料和肉搭配有些欠妥,所以可再加入芹菜戓者蘿蔔以及辣椒等其它原料才是最好吃的。用料:大葱半根、五花...
  • 葱薑蒜炒豆腐怎麼炒
    發表於:2024-01-08
    食材葱頭(60克)豆腐(40克)青椒(20克)大葱(8克)鮮姜,大蒜(各5克)花生油(若干)生抽(3克)蠔油(2克)鹽,味精(各適量)步驟1、葱頭60克。剝好,洗淨,切成小塊兒待用。步驟2、豆腐40克。切成小塊兒。鍋裏放油,加熱。待...
  • 洋葱炒牛肉
    發表於:2024-03-31
    食材:牛肉150克,小洋葱3個,植物油適量,醬油適量,生抽少許,鹽適量,澱粉一小勺,料酒少許,黑胡椒粉適量。烹飪步驟:1、將牛肉切片,放入鹽,孜然,味精拌勻,醃製20分鐘。2、將圓葱去皮切絲。3、炒鍋點火,放...
  • 姜葱炒鱸魚
    發表於:2024-03-20
    材料鱸魚肉400克、姜50克、葱40克、胡蘿蔔少許、雞蛋清1個調料葱絲、薑絲、蒜片、高湯、料酒、白糖、鹽、水澱粉、味精適量。做法1、鱸魚肉片成片,用雞蛋清、水澱粉上漿黃瓜洗淨,切片木...
  • 蛋炒飯用大葱還是小葱
    發表於:2024-01-18
    肯定要放小葱,葱是炒飯的靈魂。正確的步驟應該是:首先打蛋。一個蛋即可,將雞蛋打碎後放入小碗,均勻攪拌,可加入少量的鹽在裏面(記住,攪拌雞蛋的時候一定不要加太多鹽,因為炒飯的時候也會加鹽,那...
  • 元葱炒肉
    發表於:2024-03-06
    1、洋葱對半切開,然後分別橫3刀豎三刀,將洋葱成一片片的2、將蒜和辣椒切碎3、肉切薄片,肥瘦分開,瘦肉放入生粉、生抽、老抽、料酒、蠔油適量,然後拌勻調色備用。4、鍋燒熱,下適量油,放入肥肉...
  • 洋葱炒什麼
    發表於:2024-03-18
    作為一種比較多元化的食材,能夠和洋葱一起炒的東西還是比較多的。比如説,可以用洋葱來炒牛肉、豬肉等比較常見的肉類產品。也可以單獨清炒洋葱。洋葱可以炒雞蛋,也可以當做配菜,也可以涼拌...
  • 大葱炒牛肉
    發表於:2024-01-26
    主料:牛肉(肥瘦)350克、蒜薹100克調料:鹽4克、醬油4克、甜麪醬6克、醬油5克、大葱2克、姜2克、花生油50克、辣椒油2克具體做法如下:1、熟牛肉切成0.2*4釐米見方的薄片備用。青蒜苗擇去黃...
  • 葱炒鱸魚段
    發表於:2024-02-13
    主料:鱸魚段1000克輔料:食鹽8克,花生油25克,姜15克,老抽5克,醬油10克,白砂糖5克,澱粉10克做法步驟:步驟1鱸魚洗淨步驟2油鍋爆香姜比,下鱸魚段煎香煎熟,盛起待用步驟3在油鍋內加鹽,糖,生粉,醬油,老抽,少...
  • 大葱炒紅蘑咋炒好吃
    發表於:2024-02-25
    主料:乾紅蘑菇150克、大葱100克,肉片100克。輔料:適量鹽,適量醬油,適量料酒,適量澱粉,薑絲少許,葱花少許做法:1、紅蘑提前用清水泡發,清洗乾淨,放入鍋中用水焯一下,撈出瀝乾水份。2、大葱切馬蹄狀,...
  • 炒菜葱薑蒜炒多久
    發表於:2024-01-05
    炒菜葱薑蒜炒10秒。先確認鐵鍋內沒有殘留水份,開中小火熱鍋,把鍋子燒乾,另外鍋鏟也需要保持乾燥,當鍋底完全燒熱且冒出熱氣時,倒入油後立即放入葱薑蒜,葱薑蒜清洗後先瀝乾,可以有效避免油爆,中...
  • 姜葱炒魚丸
    發表於:2024-01-09
    用料:葱、姜適量,洋葱半個,青椒半個,魚丸20顆,豆瓣醬、生抽、糖適量。做法:1、葱姜切絲備用,洋葱切絲,青椒切塊,魚丸每個切成四塊,熱油下魚丸煎熟,表面變色就差不多了,中小火,大火很快就糊了,煎好後...
  • 姜葱炒是洋葱還是葱段
    發表於:2024-01-30
    姜葱炒是葱段中國人炒菜將就爆炒,使用的就是葱薑蒜,可以去除食材的腥味,增加味覺層次。這裏面的葱指的是葱段,就是大葱的葱白切成小段,用來爆炒是最好的選擇。這裏指的,並不是洋葱,因為洋葱微...