主料:
冰粉,20克
輔料:
核桃(鮮),10克
調料:
水,1000克
白芝麻醬少許
紅糖,5克
做法
1、拿一個大點的容器,把20克冰粉粉倒入。
2、倒入1000克不低於90度的開水,攪拌5分鐘左右。
3、把攪拌好的冰粉水放一邊冷卻,等變涼後放入冰箱冷藏就變成果凍樣的冰粉了。
4、把凝固好的冰粉粉用刀子劃成小塊,放入小碗中。
5、衝紅糖水,可以適當的濃些,讓紅糖水變涼,也可以放冰箱冰鎮一下。
6、冰粉粉中澆入紅糖水,撒一些果仁碎和白芝麻即可。
冰漿粉家庭做法
材料:冰漿機,冰塊,自己喜歡的水果,芝麻,葵花仁,碎花生,果脯,白糖與涼白開(按照自己的喜好也可換成蘋果醋等)
步驟:
1、選擇自己喜愛的水果,洗淨,去皮去核,將果肉切成小塊,放入冰漿機內
2、將冰塊敲為直徑為2~3釐米的小塊,放入冰漿機內
3、加入白糖,按説明書加入適量涼白開
4、開始攪拌,當冰漿顏色逐漸均勻,水果和冰塊攪拌成糊狀,將冰漿倒入器皿
5、在冰漿表面撒上芝麻,葵花仁,碎花生,果脯即可食用,也可以攪拌後再食用
(以上是水果冰漿的製作方法,製作黑糯米則將水果改為黑糯米即可,按照自己喜好,也可將水果與黑糯米一起放入)
冰漿粉家庭做法
四種粉準備好,然後混合均勻,就是脆漿粉了
2、
香蕉用叉子大概壓碎,不要很碎
3、
然後加脆漿粉
4、
拌勻,然後用勺子能做成丸子狀
5、
下油鍋炸,温度要高一點
6、
炸成金黃色,瀝油,裝盤