​醋栗什麼味道|醋栗是什麼

不知道有多少人知道醋栗長什麼樣，吃過醋栗沒，那醋栗是什麼？醋栗的味道是什麼樣的呢？

醋栗是什麼

醋栗為醋栗科植物山麻子的果實，漿果球形，徑7～9毫米，紅色，果期7～8月，採取成熟果實，曬乾。生於雜木林或針闊混交林中。分佈我國東北、華北、山西、陝西、甘肅等地。

歐洲人自中世紀起來就拿來享用的夏季漿果，採收季節非常短。又名燈籠果，近圓形或橢圓形，成熟時果皮黃綠色，光亮而透明，幾條縱行維管束清晰可見，比較小，花萼宿存，很像燈籠，故名燈籠果。我國各地野生醋栗很多，栽培的種類和品種是從外國引入的。

醋栗什麼味道

醋栗的果肉鮮嫩，味道酸甜可口，而且還富含大量的營養物質，高營養而低糖分，是一種非常有食用價值的水果，而且醋栗還能作為觀賞樹種來種植，真可謂兩全其美。總的來説醋栗的果實味道偏酸，種子還略有澀味，欣賞的人會覺得它口味回甘，但也有人覺得難以下嚥。