切豬舌方法

步驟 1

豬舌放水中煮開取出

步驟 2

涼水衝一下後，把表面的白胎颳去

步驟 3

加入香料，有什麼都可以加進去的

步驟 4

放入豬舌，水沒過豬舌，大火燒開轉小火煮半小時左右，如果怕腥可以加些料酒

步驟 5

用筷子試一下，可以戳進去就ok了

步驟 6

然後用刀輕輕的去切，如果切中的話，朱哲就會被切成兩半了，因為本身豬舌頭也非常的薄，所以一定要注意。