蒸娃娃的做法

食材：娃娃菜100克，蒜末4粒，肉末適量，生抽3茶匙，鹽1小勺，糖1茶匙，海鮮汁1茶匙。

1、娃娃菜切去根部，一片片碼在盤子裏。水開後放入鍋內蒸三分鐘。

2、另起一鍋，小火放少許油，肉末炒散，放入蒜末炒出香味，一定要小火，不然蒜末該炒糊了。放入生抽，鹽，糖，海鮮汁，可以放點水澱粉。調好汁倒在蒸的稍軟的娃娃菜上。

3、再蒸5分鐘，蒸到娃娃菜都軟了，就出鍋吧。海鮮汁特有的鮮味，即便沒有扇貝，一樣鮮味十足！