猴頭菇豆腐湯做法

一、用料

鮮猴頭菌菇 2個

嫩豆腐 1盒

香葱 1根

家樂黑椒酸辣湯料 1包

清水 適量

二、猴頭菌菇豆腐羹的做法步驟

步驟 1

準備好食材。

步驟 2

猴頭菇去蒂，用手撕成小塊，放入準備好的淡鹽水中浸泡5分鐘。沖洗乾淨。

步驟 3

豆腐劃小格，香葱切碎。

步驟 4

食材處理完畢。

步驟 5

鍋內加入適量開水，倒入家樂黑椒酸辣湯料煮開。

步驟 6

把猴頭菌菇先放入煮開後3分鐘，把豆腐倒入鍋中，繼續煮開3～5分鐘入味，邊煮邊攪拌。

步驟 7

倒入湯碗中，撒上葱花即可。