幹豆腐海帶香菇做法

用料

中等土豆 1個，大白菜 150g，小白菜 150g，香菇 5朵，豆腐乾絲 60g，水發海帶60克，水發木耳 適量幾朵，速凍羊肉片 100克，熟鵪鶉蛋 6個，香油 1勺，鹽 2克，花椒適量，大料適量，薑片 適量

做法步驟

步驟 1

青菜，幹豆腐，木耳，撕大塊。 土豆切厚片，香菇切半，海帶切片。

步驟 2

鍋內倒一杯水（約300ml），加花椒，大料，薑片。

步驟 3

水燒開後，加羊肉片，再燒開後，加耐煮食材香菇，海帶，土豆，大白菜，幹豆腐等，加蓋煮7，8分鐘後，加一勺香油，小白菜，木耳，鵪鶉蛋，再煮兩分鐘，最後加鹽調味即可。