長汀豆腐湯做法

用料：

豆腐乾一斤

瘦肉一斤

米酒適量

鹽適量

味精適量

豆腐乳適量

味極鮮醬油或（生抽）適量

五香粉適量

生薑適量

葱適量

耗油適量

做法：

1、準備好所有食材，先把瘦肉洗乾淨剁成肉沫，順便把生薑也剁成姜沫，葱切葱花

2、剁好肉後就把米酒、鹽、味精、豆腐乳、五香粉、耗油、姜沫、葱花和肉放一起攪拌均勻放碗裏用保鮮膜包住入味10分鐘

3、入好味的肉把它塞入豆腐乾裏

4、塞好後裝盤然後倒點味極鮮在上面然後用蒸爐蒸十五分鐘即可

5、做好了開吃咯，超級好吃。